Шоколадное вино является изысканным напитком, который подойдет по вкусу и любителям и людям, желающим попробовать что-то новое. Оценить данное вино можно посредством самостоятельного смешивания нескольких компонентов или покупки готового варианта.
Немного истории когда впервые появился этот интересный напиток
Согласно имеющимся сведениям, впервые употреблять вино с шоколадом стали в Англии в 18 веке. Посредством смешивания удавалось создавать игристый напиток. Для создания продукта применялось красное вино, шоколад и сахар. Сейчас существует множество рецептов, которые предполагают использование различных ингредиентов.
Вскоре из Англии оно распространилось в другие европейские страны. После этого о возможности создания такого продукта узнали во всем мире. Сейчас человек может пойти в магазин для того, чтобы приобрести понравившийся продукт, или воспользоваться подробным рецептом для приготовления самостоятельно.
Особенности продукта
Среди главных особенностей отмечают аромат шоколада и появление сладкого послевкусия после употребления. Также среди отличительных черт выделяют:
- более густую структуру;
- темный цвет, напоминает кофе с молоком или какао;
- более высокую калорийность.
Особые вкусовые характеристики вина заметит даже человек, который далек от оценки алкогольных напитков.
Стоит отметить, что большинство рецептов приготовления шоколадного вина включает в себя уваривание на огне. После этого процесса алкоголь частично испаряется. Это приводит к снижению крепости напитка.
Как приготовить
Чтобы сделать готовое винное изделие в домашних условиях, потребуется выполнить следующие действия:
- выбрать понравившийся рецепт;
- приготовить необходимые ингредиенты;
- выполнить действия согласно указаниям из рецепта.
Красное и белое вино при создании шоколадного винного напитка применяются чаще всего. Сейчас человек может заказывать продукт, приготовленный по проверенным рецептам, или самостоятельно изготавливать его с использованием наиболее любимого вина.
Какие ингредиенты потребуются
Для приготовления шоколадного винного напитка может потребоваться вино, темный или горький шоколад, молоко. Некоторые рецепты предполагают использование яичного желтка, какао порошка, пряностей и корицы.
Необходимые компоненты приобретаются в повседневном магазине. Желательно сделать выбор в пользу красного вина, но можно выбирать и белое, если оно больше нравится по вкусу.
Популярные и несложные рецепты
Если человек интересуется вопросом, как сделать шоколадное вино, то он может воспользоваться следующими рецептами приготовления дома:
- Простой способ — потребуется взять 100 г какао, 50 мл вина, 100 мл обезжиренного молока. После этого нужно тщательно перемешать молоко с какао. Как только будет получена однородная масса, добавляется винный напиток. Все тщательно перемешивается.
- Классический рецепт — необходимо подготовить 100 г вина, 100 г горького шоколада, 100 мл обезжиренного молока. Нужно взять молоко, разогреть его в емкости и добавить в него тертый шоколад. Далее потребуется добавить основной ингредиент и перемешать.
- Приготовление напитка с минимальным содержанием алкоголя — для приготовления потребуются стандартные ингредиенты. Содержимое бутылки вина потребуется залить в эмалированную кастрюлю и довести до кипения. Кипятить нужно на медленном огне в течение 10-15 минут. Параллельно нужно довести до кипения молоко и добавить в него шоколад. После этого компоненты смешиваются друг с другом при помощи блендера.
Продукт может подаваться как холодным, так и горячим. Рецепты приготовления этого интересного вина могут корректироваться по желанию. Посредством экспериментов можно будет создать идеальный винный напиток лично для себя.
Основные производители готовой продукции
При отсутствии желания самостоятельно приготавливать напиток можно купить готовый вариант. Многих интересует, где можно осуществить покупку этого изысканного напитка . Простым способом считается обращение в специализированные магазины, которые занимаются реализацией редких винных продуктов. Также можно заказать товар из-за рубежа через интернет. Среди наиболее популярных производителей выделяют:
- Chocolate Shop;
- Cocoa di Vine;
- Choco Vine.
О продукции Choco Vine положительно отзывается много людей. Крепость напитка — 14%. Для изготовления применяется голландский шоколад и французское вино. По отзывам людей этот готовый продукт очень сильно по вкусу схож с ликером.
Cocoa di Vine представляет собой легкое вино, в котором содержится 14% алкоголя. Компания-производитель находится в Голландии. Применяются уникальные рецепты, поэтому на выходе получается коктейль с шоколадным, ванильным и фруктовым привкусом.
Chocolate Shop — винный напиток от американского производителя с крепостью 12.5%, вишневыми и шоколадными оттенками вкуса, а также с приятным послевкусием. Выбор в пользу этого варианта рекомендуется делать любителям сладких коктейлей.
Где приобрести и на что обратить внимание
В большинстве магазинов можно встретить вино со вкусом шоколада, но без использования шоколада. Если требуется именно шоколадно-винное изделие, то необходимо обратиться в компанию, которая занимается реализацией исключительно винных товаров и самогона. При приобретении необходимо обращать внимание на название продукта. Немаловажным считается состав. Чем качественнее ингредиенты, тем насыщеннее и приятнее вкус.
Проблемы с приобретением в магазинах возникают из-за низкого спроса на этот продукт. При выборе товара через интернет требуется внимательно изучать фото. Цена на такого рода продукты не слишком высокая, поэтому можно будет попробовать новое без существенных затрат. Например, цена на готовый вариант от компании ChocoVine составляет до 15 долларов. При заказе через проверенные сайты проблем с доставкой и оригинальностью продукта не возникнет.
Винный напиток на основе шоколада — отличное решение для личного употребления или использования во время торжественного мероприятия. Он подойдет людям, которые постоянно находятся в поисках новой алкогольной продукции или любят шоколад и напитки, приготовленные из него. При проблемах с приобретением всегда можно сделать продукт самостоятельно из доступных компонентов.
