Рецепт приготовления горячего шоколада с маршмеллоу

Ингридиенты

• 200 мл молока;
• 1/2 часть плитки горького шоколада;
• 50 мл кофе;
• 10 граммов маршмеллоу;
• 1 плитка молочного шоколада;
• бадьян (1 звёздочка).

Процесс приготовления

У каждого человека свой любимый горячий напиток. Отличная альтернатива привычному кофе или чаю — горячий шоколад с маршмеллоу. Он активизирует умственную деятельность, улучшает кровообращение. При употреблении шоколада в организме выделяются гормоны, которые отвечают за хорошее настроение.

Тёплый, бодрящий напиток поможет обрести душевное равновесие, и «точка невозврата» перестанет казаться такой неотвратимой. Ведь рецепт приготовления напитка с маршмеллоу о котором пойдет речь ниже, — прекрасное средство от депрессии и тревоги. В идеале он должен иметь плотную консистенцию. Для повышения густоты можно добавить туда немного муки или крахмала.

Напиток отлично сочетается с «Брауни». Так называется оригинальный американский десерт. У вишневого «Брауни» очень насыщенный вкус. Чтобы сделать его в домашних условиях, необходимы: какао, 50 граммов вишни без косточек, яйца, экстракт ванили, измельчённая плитка шоколада.

Украшение напитка

Вкусный напиток, сделанный дома, оказывает антиоксидантное воздействие. Он насыщает организм витаминами и полезными веществами.

В Интернете можно найти множество фотографий горячего шоколада где для его украшения применяются:

• взбитые сливки;
• зефирки вроде маршмеллоу;
• шоколадная стружка;
• корица в палочках;
• мороженое.

Горячий шоколад с маршмеллоу можно дополнительно украсить взбитыми сливками. Для этой цели используют и шоколадную стружку.

Что такое «маршмеллоу»?

Как можно увидеть на картинке с нежным десертом, маршмеллоу внешне напоминает зефир. Для приготовления лакомства используются следующие продукты:

• сахар;
• желатин;
• глюкоза.

Маршмеллоу применяют для приготовления разнообразных десертов. Лакомством украшают мороженое, торты. Вкусные «кирпичики», пружинящие при нажатии, кладут в кофе. Маршмеллоу можно поджаривать на костре. В таком случае лакомство становится немного тягучим внутри.

Классический рецепт приготовления

Горячий шоколад с вкусными зефирками приготовить достаточно просто. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 плитка горького или молочного шоколада;
• сахар (в количестве двух столовых ложек);
• 200 мл сливок;
• щепотка пряностей;
• небольшое количество маршмеллоу.

Чтобы получился изысканный напиток, как в дорогой кофейне, нужно купить молочный или горький шоколад без наполнителей:

• орехов;
• фруктов;
• изюма;
• вафельной крошки.

Обратите внимание! Для улучшения вкуса и усиления согревающего эффекта можно добавить немного бренди. 2 столовые ложки алкоголя — оптимальное количество.

Рецепт приготовления ароматного напитка выглядит следующим образом:

1. В первую очередь, приготавливают шоколадную плитку. Продукт нужно растопить на водяной бане.
2. В небольшой эмалированной ёмкости, по размеру похожей на маленькую стеклянную банку, подогревают сливки. При этом делают минимальный огонь. Это позволит избежать пригорания сливок.
3. Предварительно растопленную шоколадную плитку смешивают с подогретыми сливками до получения однородной массы.
4. После этого добавляют пряности и сахар.
5. Во вкусный домашний напиток кладут маршмеллоу.

Рецепт с бадьяном

Полезно пить этот волшебный напиток с бадьяном. Для его приготовления необходимы:

• 200 мл молока;
• 1/2 часть плитки горького шоколада;
• 50 мл кофе;
• 10 граммов маршмеллоу;
• 1 плитка молочного шоколада;
• бадьян (1 звёздочка).

Вкусный напиток нужно готовить таким образом:

1. В немного подогретое молоко вливают 50 мл кофе.
2. После этого нужно добавить бадьян, шоколадные плитки.
3. Получившийся напиток размешивают до полного растворения шоколада. Перед подачей на стол в чашки добавляют нужное количество маршмеллоу.

Небольшие тонкости

Чтобы приготовить напиток, как в кафе, надо следовать таким советам:

• нужно использовать сливки с небольшим содержанием жира. Их рекомендуется кипятить в сотейнике, у которого имеются толстые стенки;
• горячий шоколад получится вкусным при условии умеренного добавления алкоголя. Рекомендованное количество ликера, коньяка или рома – 30 мл на одну порцию.

В заключение следует отметить, что калорийность напитка достаточно высока. Это обстоятельство необходимо учитывать людям, соблюдающим строгую диету. Средняя калорийность шоколадного напитка 150 ккал (на 100 граммов).