История шоколада связана с Латинской Америкой, родиной дерева какао. Музей шоколада позволяет проследить длинный путь который прошло обожаемое людьми изысканное лакомство — сначала это был горький напиток, постепенно трансформировавшийся в сладкую плитку. Продукт даже успел побывать денежной единицей. Такие метаморфозы сделали его востребованным десертом, популярным во всем мире.
Всемирная любовь сделала его востребованным как благодаря вкусу, так и в качестве предмет искусства. Этой сладости посвящены выставки, галереи, даже музеи истории шоколада. Каждый из них по-своему уникален, поэтому изучим подробнее список наиболее интересных музеев истории шоколада и какао.
СПБ
Музей шоколада в Северной столице России открылся в начале века в Строгановском дворце. Здесь представлено многообразие композиций и скульптур из черного, белого, молочного, даже вегетарианского продукта. В коллекции имеются трюфеля с алкоголем и марципанами.
В стеклянных витринах можно увидеть сладости в виде:
- шахматных фигур;
- знаков зодиака;
- свадебных статуэток;
- зверей;
- мини копии достопримечательностей города;
- самолетов;
- кукол;
- музыкальных инструментов.
Кельн
Экспозиция в Кельне открылась в последнее десятилетие минувшего века. Она организована обособленно от кондитерской фабрики. Здесь собраны экспонаты, которые отражают историю и технологии изготовления лакомства.
Здесь можно ознакомиться с древними рецептами, обнаружить элементы индустрии:
- транспортировочные корзины;
- специальные ножи, которыми срезают какао-бобы;
- первые механизмы, которыми ранее перерабатывали плоды.
Москва
Музей шоколада «Мишка» известен многим в столице. Функционирует он с 2009 года. Русский шоколад в «Мишке» представлен многочисленными экспонатами. Здесь первые упаковки сладостей, котел, в котором готовили лакомство древние индейцы, макет корабля, перевозящего бобы в Европу, старинные рецепты, скульптура в виде какао-бога, а также разнообразные изделия предоставляет вниманию посетителей музей истории русского шоколада.
Жеспольсеме, Франция
Музей шоколада и какао расположен в живописном регионе Эльзас, недалеко от границ со Швейцарией и Германией. В нем представлены экспонаты, рассказывающие о производстве, технологиях изготовления лакомства. О тайнах создания шедевров из сладости посетители узнают, просмотрев короткометражный фильм. На дегустации туристам предлагают попробовать пиво, уксус из этого продукта, поразят воображение подушки и пресс-папье, изготовленные из него.
Брюгге, Бельгия
Музей шоколада Брюгге — одно из наиболее крупных подобных заведений. В этом небольшом городке ежегодно организуется фестиваль, посвященный лакомству, а сама экспозиция открыта в здании средневекового замка. Сувенирный магазинчик около него предлагает приобрести настоящие шедевры — искусственно состаренные фигурки, изящно оформленные в коробках конфеты, букеты роз, даже изделия для собак.
Литиц, США
Шоколадный музей — основная достопримечательность городка. Его гордостью стала коллекция фарфоровых горшочков, расписанных вручную лакомством.
Львов, Украина
Музей мир шоколада основала компания «АВК». Там организуют бесплатные дегустации сладостей. Посетителям предлагают попробовать изделия из сладости:
- фрукты;
- женские туфли;
- цветы;
- шампанское;
- домики с предметами интерьера;
- мини копии памятников архитектуры.
Музей шоколада Барселона, Испания
Музей шоколада Барселона предлагает посетителям интересные факты, касающиеся истории лакомства. Здесь много мини-копии прославленных сооружений, скульптур, забавных фигурок мультипликационных героев.
Киров, Россия
Экспозиция, названная «Криолло», является частью кондитерской фабрики. Здесь посетители увидят этапы развития бизнеса на продукте, весь его путь в Европе, затем в России, а после и на Вятке.
Покров, Россия
Музей шоколада «Покров» открыт в местном Краеведческом музее. После реконструкции его площадь значительно расширилась. Здесь установлено современное оборудование, позволяющее управлять звуком, светом, видеопроектором. Экспозиция рассказывает о многовековой истории продукта, начиная с индейцев ольмеки и завершая демонстрацией современного производства в виде модели, специально сделанной для этого.
Интересными экспонатами являются:
- какао-дерево;
- функционирующий фонтан;
- стеллаж с ингредиентами, входящими в состав сладких плиток;
- многочисленные изделия, выполненные из натурального лакомства.
В кафе, расположенном непосредственно в здании, посетителям предлагают отведать вкусный горячий напиток.
Все описанные экспозиции пользуются заслуженным вниманием туристов, поскольку каждому человеку интересно знать, как изготавливают сладкие плитки, которые стали такими привлекательными не только среди детей, но и взрослых.
